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饲料禁添抗生素实现肉食品无药残

文字:[大][中][小] 2015-1-9    浏览次数:575    

  由于抗生素的滥用和?#36824;?#33539;饲养导致的食品安全风险已经成为政府和社会关注的焦点。住琼全国政协委员史贻云建议,政府通过立法?#22270;?#31649;手?#21361;?#23613;快对饲料中添加抗生素采取禁制措施。

在我国众多的食品安全问题中,肉蛋奶食品的抗生素残留问题开始受到公众的关注。史贻云委员建议,严格规定休药期和最高残留限量、严格控制抗生素的使用时间、剂量和范围,并对动物性食品中的药物残留进行全面检测,争取在2到3年内在全国实现肉食品无药残。

“要加大科技投入,从源?#39134;?#35299;决药物残留问题。”史贻云委员提出,要加大对生物饲料的研发和推广应用力度,各级政府科技部门要配合农业部门,制定生物饲料产业发展规划和具体的扶持措施并负责组织实施。

动物性食品的安全性既是技术问题,也是社会问题。史贻云委员建议,社会舆论要大力鼓励和引导养殖户和养殖企业改善饲养环境,提高养殖水平,减少畜禽类发生疫病的风险。

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